月兒圓圓照我家
【作者速寫】高安澤先生，民國三十六年入伍，服役陸軍，曾參與八二三砲戰，六十一年退伍後轉任教職，八十四年退休，著有《太平盛世好讀書》等。
家鄉豫北安陽縣有許多良田，老家曲溝鎮的棉田就佔有三分之二。每年秋季艷陽高照，棉頭變紅，棉桃蹦裂，向上露出像兔耳朵似的五辮棉花，到中秋節前後就可採摘。
哥哥大我四歲，先入國小，隔一年，父親高岐伯先生送我入學，全校以我最矮、年齡最小，不到一週，校長就要我回家自學。父親即買彩色字方，每天教我認字，那年冬末，父親不幸辭世。隔年，母親送我入私校，再一年轉公立學校。我們三兄弟成績都不錯，但仍需幫家裡耕種，特別是採棉花，如此可賺些零用錢。
有一年中秋節，我們兄弟去幫別家採棉花，母親曹香枝女士給我們每人一個肚兜，一條被單，隨著眾婦女摘棉。棉花塞滿肚兜，就倒在被單上。日落前收工，提起被單四角，扭上幾轉，甩上肩膀，揹回主人家秤過，每兩斤獲得十文錢；大人可摘三、四十斤，小孩摘十多斤，拿到錢回家就交給母親。
每逢秋節，母親在家製作土月餅，將和好的麵，弄成大圓片，以摻麵粉的砂糖，撒在上面，再放一層大麵片，又撒一層砂糖，最上面再蓋一張麵片，將三層麵片四周，捏成如餃子的褶邊，以防蒸熟時糖水流出。
最上一層中間，暫時扣個小碗代表月亮，四周塗糖水，再撒些芝麻。然後拿走小碗，放進竹籠蒸熟，就成了土製月餅。
晚餐後，等著祭月，一家人剝毛豆、吃月餅，毛豆是從棉田邊拔來的。
在院子祭拜嫦娥和玉兔時，月餅放在供桌上，毛豆莢葉莖放在桌下。全家圍成圓圈唱起歌來：「月兒彎彎照九州，幾家歡樂幾家愁……」，母親伸出雙臂，將我們四兄妹摟在一起，笑著說：「我的好兒女。」但別過頭去就流淚了！我們看到，就趕緊用袖口擦掉母親的淚水，母親應是思念過世的父親，不能共享團圓。
我們兄妹各奔四方，母親也在五十二年中秋辭世，此時仰望月娘，回首當年，不禁熱淚盈眶。
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